【油条 不符合安全标准的食品罪】黑心油条卖农民工，生产销售有毒有害食品罪构成要件有哪些？

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黑心油条卖给农民工

法院审理查明，被告人邹某自2015年起在长清区加工销售油条等食品。2015年9月，邹知道食品加工中禁止使用“大袋盐”(工业盐)。为牟利，他在淮阴区某批发市场以明显低于市场价的价格购买了100斤“大袋盐”。他在租住的地方加工油条，然后在长清区的一个居民区出售。2015年11月被查获，邹使用“大袋盐”约15公斤。后被告人闵某接到妻子电话后，主动回家跟随公安人员到派出所接受调查，并如实供述了上述生产、销售有毒、有害食品的事实，系自首。2016年9月，邹某被警方抓获。

生产、销售有毒、有害食品罪构成要件有哪些？

根据我国《刑法》规定，生产、销售有毒、有害食品是指生产者、销售者在生产、销售的食品中故意掺入有毒、有害的非食品原料或者明知是有毒、有害的非食品原料而掺入食品的行为。本罪是选择性犯罪，不仅指行为方式(生产、销售)的选择，还包括犯罪对象(有毒、有害食品)的选择。司法实践中，根据行为特征具体确定刑事罪名，如生产有毒食品罪、生产有害食品罪、销售有害食品罪等。

本罪的主体：本罪的主体是一般主体，自然人和单位。单位犯此罪，实行双罚制。本罪的主观方面：本罪主观上只能由故意构成，本罪是行为犯。只要行为人故意在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者明知是掺入有毒、有害物质的食品而销售，就构成本罪。上述行为致人死亡、中毒或者损害被害人健康的，应当作为量刑情节适用。

本罪的犯罪客体：本罪侵犯的客体是复杂客体，包括国家对食品卫生的监督管理秩序和消费者的生命健康权，即不特定多数人。本罪客观方面：本罪客观上表现为在生产销售的食品中掺杂使有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺杂使有毒、有害的非食品原料的食品，违反国家食品卫生法规的行为。

在司法实践中，当行为人犯此罪时，首先掺入的是有毒有害物质。比如酿酒时加入工业酒精加工成食用酒，纯碱中加入国家禁止的色素，牛奶中加入石灰水。其次，行为人掺入了有毒有害的非食品原料，即这些原料是根本不能食用的原料。比如工业酒精用来酿酒，石灰水加到牛奶里，柴油加到香油里，工业盐酸用来做酱油。如果行为人在食品原料中掺杂，虽然可能有毒有害，但不构成本罪。如果演员掺了酸败的油，变质的水果等。进生产销售的食品，不构成本罪。上述行为之一造成严重后果或者销售金额达到5万元以上的，可以按照其他罪处罚，如生产、销售不符合卫生标准的食品罪、生产、销售伪劣产品罪等。

常璩区人民法院经审理后认为，被告人闵某生产、销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为，已构成生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑六个月，并处罚金5000元。

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